La gastronomía a bordo de nuestros yates no intenta replicar la de un restaurante con estrellas Michelin; la supera mediante la hiperpersonalización. Cada menú se diseña exclusivamente para usted, ejecutado por chefs privados entrenados en las cocinas más exigentes del mundo.

Curaduría Culinaria Previa al Embarque

Semanas antes de zarpar, nuestro equipo de concierge elabora un perfil de preferencias detallado. No solo registramos alergias o dietas específicas (vegana, kosher, cetogénica), sino también sus marcas de agua predilectas, la temperatura exacta a la que prefiere su café matutino y sus restricciones de ingredientes más sutiles.

Abastecimiento sin Compromisos

Operar en las Islas Baleares requiere una red de proveedores excepcional. Nuestro equipo logístico garantiza:

Producto Local Premium: Acceso a la lonja a primera hora para el pescado más fresco de la región, gamba roja de Sóller y producto orgánico de fincas privadas de Mallorca.
Importaciones Precisas: Si requiere caviar Beluga específico, cortes de Wagyu A5 o frutas exóticas fuera de temporada, nuestra red global asegura su entrega a bordo antes de soltar amarras.

La Bodega del Yate

El maridaje es fundamental. Un sommelier diseña la carta de vinos y champanes del yate basándose en su menú y preferencias, asegurando que cada añada descanse en condiciones óptimas de temperatura y movimiento.

A bordo, el chef adapta los horarios a su ritmo. Ya sea un desayuno tardío tras una noche en Ibiza, o una cena degustación de siete pases fondeados frente a Es Vedrà, el servicio es siempre impecable, silencioso y exacto.